Los pasados 14, 15 y 16 de noviembre, en el marco de uno de los fines de semana largos más importantes del año, se llevo a cabo la inauguración del Museo Regional del pulque y el Maguey Texcoco (MPYMTEX), dicho museo impulsado por la MBA. Zaira Villarreal y la Biol. Guadalupe Villarreal, tienen como objetivo el difundir la cultura, historia y tradición sobre el maguey y el pulque.
Esto gracias al esfuerzo de su oficina de Coordinación Cultural, así como del apoyo y asesoría de los creadores del Museo del Pulque y Pulquerías. Así entre bailables típicos y mucha música se dio inicio el 14 de noviembre de 2019.¡ con las actividades de este museo que tiene una Pulquería de Barrio y tres pequeñas salas donde se difunde la cultura pulquera, contando incluso con una reproducción de un tinacal.
Para el sábado 16 de noviembre hubo música tradicional mexicana, sones de tarima, huapangos, chilenas de la costa huapangos, danza folclórica y contemporánea, conversatorios, música de géneros contemporáneos; ska, reggae, cumbia/fusión, salsa. Así como la gran charla de personajes pulqueros y refranes impartida por Maira Mayola Benítez Carrillo.
El domingo las actividades culturales de esta gran inauguración cerraron el domingo 17 de noviembre con música para niños, presentaciones de libro, charlas.