La Pulquería Xochimilco dedicada a Zapata promovida por Jugo de Luna

  Xochimilco se vistió de fiesta en el marco de la conmemoración del día de Muertos, con la actividad en honor del Caudillo del sur, Emiliano Zapata. Esto ocurrió del  31 de octubre al 3 de noviembre, en el centro…

“Pulquería, día de muertos, Homenaje a Emiliano Zapata” en Xochimilco

El bello Xochimilco se vestirá de fiesta en honor a Zapata, a 100 años del caudillo. La Alcaldía del lugar y el grupo cultural Jugo de Luna, han tenido a bien para este año el realizar un festival cultural denominado,…

Llénate de tradición: Festival de la Gastronomía Hidalguense y Festival Muerte y cultura

  Como cada año a lo largo y ancho de nuestro país se recuerdan a los fieles difuntos con diferentes eventos. Toluca es sin duda famosa por su feria del alfeñique, evento que tiene más de medio siglo de celebración.…

Museos del Pulque y Pulquerías

  El pulque es uno de los más importantes referentes de nuestra cultura popular, es por ello que gracias a la iniciativa de la Asociación de Pulquerías Tradicionales, y de la Dip. Vanessa Del Castillo Ibarra, se creo hace unos…

«La Catedral del Pulque», antes «El Salón Casino»

  Desde hace unas semanas la legendaria Pulquería El Salón Casino cambio su nombre de manera oficial a una de las circunlocuciones que la caracterizo por años “La Catedral del Pulque” para ello platicamos con Jorge García Benítez, propietario de…

Recomendaciones gastronómicas y recorridos con Édgar Anaya

En el marco del Cuarto Encuentro de Museos Comunitarios, tuvimos la oportunidad de conversar con el cronista y periodista turístico Édgar Anaya con relación a la gastronomía en México y algunos lugares para visitar. Si hay alguien informado y documentado para hablar de…

Primera Jornada Cultural, Acueducto del Padre Tembleque

Lupita y José Alberto, Corresponsales Viajeros de Artes9.com y Archivo Cultural BENYCA. Paseando por el Malecón de Jagüey de Téllez, entre Real de Toledo y San Marcos,la noche del pasado sábado 9 del presente, recibimos a través del teléfono inalámbrico…

Feria del Pulque, pulquerías y artesanías 30 y 31 de mayo de 2015

    Salón Casino, invita a todos los amantes del neutle a la primera Feria del Pulque, pulquerías y artesanías, la cual se efectuará el 30 y 31 de mayo de 2015 en las instalaciones del Cabaretito Fusión, participaran más de…

Anuncio de la Próxima Antología

Por Lupita y José Alberto, Corresponsales Viajeros de BENYCA. Llegamos mi eterna pareja y el que les saluda, divagantes al Café- Internet de San Marcos después de la larga caminata desde Jagüey de Téllez bajo un verdadero diluvio y lo…

Quinto Congreso Nacional del Maguey y el Pulque, Tepeapulco, Hgo.

Por Lupita y José Alberto, corresponsales de Artes9.com en el, Estado de Hidalgo. Del 13 al 15 de noviembre, se llevó a cabo el Quinto Congreso Nacional del Maguey y el pulque, en Tepeapulco, Hidalgo, cuna de la arqueología. Durante…

Continúa la Gira de Presentación del “Cancionero Pulquero”

Por Lupita y José Alberto, Corresponsales de Artes 9.com en el Edo., de Hidalgo Después de su debut en Radio Mil, con Edgar Morales “El Castor”, el Cancionero Pulquero encontró inmediato cobijo en varios recintos relacionados con la Cultura Tlachiquera…

La Pulquería de la Zona, un nuevo concepto en Zona Rosa

La tarde del 11 de septiembre fue abierta «La pulquería de la Zona», en la invitación se lee: «Un nuevo concepto en Zona Rosa» Así es que motivada por degustar un curado, me presenté a la nueva pulquería. Y comprobé que efectivamente…